2019年5月1日から原料高騰により一部商品改定いたしました。

鰹節は、作り方の違いで「荒節」と「枯節」に分けられます。
荒節は鰹を燻して乾燥させたもの。そこにさらにカビ付けをした鰹節を枯節といいます。鹿児島産で、上品な香りを持ち、うまみの強いだしが取れます。
椀物・すまし汁に最適です。
販売価格:751円 (税込)



サバ・鰹・アジ・メジカの混合削節。
みそ汁やうどん、そばなど、毎日の食卓にぴったりの万能だしです。
販売価格:473円 (税込)
鰹節を主体に、ほかの節類などをブレンドし袋に詰めたもの(ティーバックのような)。
材料を細かくして入れているため、水と火にかけるだけで手軽にだしが取れます。ウルメイワシを混ぜており、濃いコクのあるだしで、すべての料理に使える万能だしです。
| 内容量 | 25g入り5袋セット |
|---|---|
| 原材料 | ウルメ・鰹・アジ・サバ・メジカ |
販売価格:560円 (税込)



他にも商品をご用意しております。
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